8 februari 2011

Kycklinggryta!

 

Tänkte dela med mig av dagens middag, en kycklinggryta med bacon.

3 kycklingfileér, 250 gr bacon, 4 dl milda “extra” matlagningsgrädde, tabasco, sambal oelek och en skvätt tomatpasta, vitlök.

DSC_0460

 

Stek kyckling och strimla bacon och fräs den, tillsätt grädde när bacon och kycklingen är färdigt, tillsätt ca 4 msk tomatpasta, 1 tsk sambal och en skvätt tabasco. Självklart kan man använda mer eller mindre tabasco och sambal, beroende på hur stark man gillar maten! Riv i en vitlöksklyfta och krydda med salt och peppar och ev. lite chilipulver.

 DSC_0476

Servera med fullkornsris och en grönsallad.

DSC_0463

DSC_0478

 

Som vanligt glömmer jag alltid att fota hur det ser ut på tallriken!

3 kommentarer:

  1. Låter gott! Det får det bli till middag imorgon.

    mvh//pernilla be

    SvaraRadera
  2. Nästan samma som vi åt hemma :)

    SvaraRadera
  3. Hej!!!!
    Detta ska jag laga!!!Är det för 2pers eller?
    Kram

    SvaraRadera

window.setTimeout(function() { document.body.className = document.body.className.replace('loading', ''); }, 10);